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Le Pastis Landais

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Une recette incontournable des Landes !

Les meilleurs Pastis, vous les mangerez chez nous !

Ne faites pas les yeux rond lorsqu’un landais vous propose un petit Pastis de bon matin… Sans confusion, il fait référence à notre beau et bon Pastis Landais !

Pour contredire certaines pensées, notre Pastis Landais n’a absolument rien à voir avec la célèbre boisson anisée du Sud de la France… Le « Pastis » est un mot gascon qui signifie « gâteau ».

C’est une brioche joufflue, brillante jaune dorée, perlée de sucre casson, très appétissante ! Sa mie aérienne la rend extrêmement moelleuse.

Cette pâtisserie traditionnelle fait la fierté des gascons.

La Marquèze, au coeur des Landes :

  • Pâtisserie depuis 1985
  • Spécilaités locales
  • Savoir-faire Landais

Spécialité du Sud-Ouest et plus particulièrement des Landes.

Ce gâteau brioché à base de farine de blé, sucre, œufs, beurre, lait est bien parfumé à l’anisette. Le tout aromatisé à la fleur d’oranger et à la vanille, enrobé de sucre perlé.

A consommer à tout moment de la journée : au petit déjeuner, après un bon repas ou au goûter.

Allergènes : gluten (farine de blé), oeufs et produits laitiers (beurre, lait). Peut contenir des traces de soja.

Poids : 550 g

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