La Marquèze. Notre Maison.
Une Oasis de calme au cœur de la forêt, des plages sauvages, la bonne odeur des pins et de la nature qui s’éveille devant vous, vous voici aux portes de notre Maison Landaise La Marquèze.
C’est sur cette terre de cocagne à la gastronomie traditionnelle réputée, que se trouve depuis 1985 à Grenade sur Adour, dans les Landes, non loin de Chalosse, du Tursan et à 10 km de Mont-de-Marsan, notre pâtisserie régionale du Sud-Ouest.
Une identité inspirée de la culture pastorale landaise.
Un berger dressé sur ses hautes échasses, une prisse en peau de mouton et un béret de laine sur la tête, l’identité de la Maison La Marquèze parle d’elle-même : à la fois emblématique et traditionnelle.
Pour la petite histoire, les bergers landais utilisaient ces échasses pour se frayer plus aisément un chemin dans les campagnes des Landes, autrefois marécageuses, afin de surveiller plus facilement leur troupeau de bêtes. L’échassier est un devenu un véritable symbole de la région !
Bien que nous ne croisions plus nos bergers sur des échasses, La Maison La Marquèze est fière de perpétuer les traditions et l’héritage landais.
Les Landes. Une terre de traditions gourmandes.
Avez-vous goûté à nos spécialités pâtissières du terroir ?
Tout séjour dans les Landes s’accompagne de la dégustation de nos spécialités du Sud-Ouest Maison La Marquèze : le Pastidélice, le Pastis Landais et la Tourtière Landaise. Chacune de ces pâtisseries traditionnelles possède son petit secret de fabrication qui leur donne un goût inimitable.
Un véritable patrimoine sucré !
Dans notre atelier, une équipe soudée partage les mêmes valeurs et visions.
Au quotidien, nos artisans confectionnent de gourmandes et conviviales pâtisseries. Toujours soudés et motivés, ils expriment tout leur tempérament gascon : fier de leur terre, de leurs racines et respectueux des savoir-faire ancestraux, transmis au fil des générations.
Des traditions conservées pour perpétuer la culture locale landaise et forger une identité forte à notre Maison. Pour nous, il est important que nos recettes soient originales, vraies, et allient générosité et saveur.
Nos spécialités
Petit tour d’horizon de nos spécialités !
Tous ces bons produits ne seraient rien sans de bonnes recettes traditionnelles…
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Brioche Landaise
Découvrir -
Brioche aux pépites de chocolat
Découvrir -
Le Pastidélice
Découvrir
Où trouver nos gourmandes pâtisseries ?
Vous pourrez retrouver toutes nos gourmandises Maison La Marquèze dans de nombreux points de vente en France.
Si vous êtes basés dans les Landes, venez nous rendre visite !
Au bord des pins, notre Pâtisserie est ouverte du lundi au vendredi de 8h à 16h.